Yemeklerde sıklıkla yer verdiğimiz bu baharat Jeera adı verilen bir akdeniz bitkisinin tohumlarından elde edilmektedir. A, C, E ve K vitaminlerinin bolca bulunduğu Kimyon mineraller ve karbonhidrat açısından da oldukça zengindir.Cilt rahatsızlıklarında ve saç dökülmelerinde bir hayli etkilidir. Güçlü bir antioksidan olmasıyla bilinen bu baharatı yemeklerinizde ya da sağlık kürlerinizde güvenle kullanabilirsiniz.